• 女儿红和花雕酒的区别?

    女儿红和花雕酒没有区别,两者是同一种酒的不同名字。花雕酒也叫女儿红或状元红,是一种黄酒,使用糯米为主要原料发酵而得,金黄色酒液,酒香浓郁,柔和香醇。

  • 白酒变绿怎么回事?

    白酒变绿是因为酒液在酿制过程中经过高温发酵,本身就会带有微黄色调,只是不明显;而在储存过程中,酒液发生酯化反应,使总酯含量上升,颜色会加深,酒液颜色就会呈现黄绿色调。

  • 红星二锅头是什么香型的酒?

    红星二锅头是清香型白酒。红星二锅头高粱、大麦、豌豆和水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏而得,酒质清澈透明,气味香馥、清香纯正、入口醇厚甘冽、回味悠长。

  • 为什么黑啤容易上头?

    黑啤容易上头是因为它的酒精度数比普通啤酒高一点,且口感醇厚,味道整体偏甜,容易喝多上头;且黑啤酒的二氧化碳含量丰富,可以促进酒液对酒精的吸收,因此更容易上头。

  • 女儿红黄酒保质期多久?

    女儿红黄酒保质期一般是3年到6年左右,一般不会超过6年。女儿红的酒精度数一般在10%~25%,酒精度数不算很高,不适合长期保存,时间过长酒精会挥发,酒液风味变差。

  • 天之蓝是什么香型的酒?

    天之蓝是浓香型白酒。天之蓝是洋河蓝色经典系列的一款白酒,使用高粱、糯米、大米等粮食为原料酿造而得,老窖发酵生香,酒体饱满,入口绵柔顺喉,绵长而尾净。

  • 固液法白酒是什么?

    固液法白酒是指使用固态法白酒与液态法白酒勾兑而成的白酒,属于酒精勾兑酒。固液法白酒的配料表中会含有食用酒精和香精等添加剂,不宜多喝,应适量饮用。

  • 乌苏啤酒属于精酿啤酒吗?

    乌苏啤酒不属于精酿啤酒,是新疆产的工业啤酒。精酿啤酒是指独立生产商生产的产量小,小麦原料投入高,使用传统工艺酿制啤酒。而乌苏啤酒的原料除了小麦还有大米等辅助原料降低成本,属于产量高的工业啤酒。

  • 黄酒5年陈酿是什么意思?

    黄酒5年陈酿是指黄酒在酿制完成后,密封在酒坛中储存5年,一般是指带着酒糟陈酿的,年份越久,酒香更浓郁。黄酒是使用粮食为原料发酵而成的酒,金黄色酒液,入口甘甜香醇。

  • 干啤酒是无糖啤酒吗?

    干啤酒不是无糖啤酒,是低糖啤酒,也叫低热值啤酒。干啤酒是指发酵度高,残余糖含量极少的啤酒,热量较低,特点是泡沫丰富,喝起来不甜,口味清爽,在口中不留余味。

  • 配制酒是什么意思?

    配制酒也叫调制酒,是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒,和另一种酒或饮料、植物、动物等其它物质调配而成的酒精饮料,是酒类中一个特殊的品种,风格多样。

  • 五粮液白酒一般多少度?

    五粮液白酒一般是52度,也有38、46、53、68等多个度数,不同系列产品的酒精度数不同。五粮液是中国著名白酒,产于四川宜宾,属于浓香型白酒,入喉净爽,味醇厚,香气悠久。

  • 绍兴料酒是黄酒吗?

    绍兴料酒不是黄酒,是以黄酒为原料,加入盐、糖和氨基酸等多种成分制成的烹饪用酒,属于调味品。料酒主要用于烹饪,起到去腥、增鲜等作用,一般用于烹调荤菜。

  • 江小白果立方是酒吗?

    江小白果立方是酒,是江小白旗下的水果味酒精饮料系列,酒精度数较低,一般是15—23度。江小白果立方以高粱酒为基酒,加入不同果汁调配而得,入口清甜,果香味浓郁。

  • 汾酒适合长期存放吗?

    汾酒不适合长期存放。汾酒属于清香型白酒,虽然长期保存不会变质,但是酒液中脂类物质和酒精会挥发下降,使酒味变淡;而且还会产生焦糊味,不再“清香”,风味变差。