• 玉冰烧多少度?

    玉冰烧度数在29—60度之间,常见的有29度、33度和45度。玉冰烧产自广东佛山,始创于1895年,属于豉香型白酒,酿造工艺独特,酒液玉洁冰清,豉香纯正,醇香甘冽。

  • 黄酒用什么材料酿的?

    黄酒是用糯米等谷物为原料酿造,一般南方使用糯米,北方使用黍米、粟及糯米为原料制成。黄酒属于酿造酒,酒精含量一般在14%—20%左右,酒精度数不高,香气浓郁,甘甜味美。

  • 高粱酒是粮食酒吗?

    高粱酒是粮食酒。高粱酒是指使用高粱为主要原料酿造的酒,它属于粮食酒,但要注意的是,市面上很多标着高粱酒的酒,如果配料表上写有食用酒精,那么它不算高粱酒,也不属于粮食酒。

  • 白云边酒哪里生产的酒?

    白云边酒是湖北荆州生产的酒,属于兼香型白酒。白云边是湖北荆州白酒品牌,品牌名称源于李白的诗句。白云边酒具有多种香气于一体,酒液清澈,醇甜爽厚,回味悠长。

  • 飞天茅台和茅台的区别?

    飞天茅台是贵州茅台酒股份有限公司生产的一款白酒,属于茅台酒的一种,但茅台酒不只有飞天茅台,还有五星茅台酒、茅台纪念酒、陈年茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。

  • 大曲酒和小曲酒的区别?

    大曲酒和小曲酒的区别是制作原料、制曲温度和出酒量等不同。大曲酒的制曲原料一般是大麦、小麦和豌豆,制曲温度较高,四五十度以上;而小曲酒的制曲原料是米或米糠,制曲温度较低,三十五度左右。

  • 黄酒是什么材料酿造的?

    黄酒是用糯米、黍米等谷物为原料酿造的酒精饮料,属于酿造酒。通常地方不同,使用的原料不同,一般南方会使用糯米,而北方会使用黍米、粟及糯米为原料。

  • 52度白酒能存放多少年?

    52度白酒能存放10年左右,52度白酒属于高度数白酒,可以存放的时间较长,如果是优质的浓香型固态法白酒,那么可存放的时间会更长,保存几十年都是可以的。

  • 什么是凤香型白酒?

    凤香型白酒是指以高粱为原料,使用中温大曲或麸曲发酵而得,主体香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,特点是清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。

  • 四大香型白酒都是什么?

    四大名酒是指贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒,分别代表的香型是酱香型、清香型、浓香型和凤香型四种。四大名酒是在1952年全国评选上选出的四个国家级名酒。

  • 白酒如何长期储藏?

    长期储藏白酒要密封好瓶盖,竖立保存在避光、阴凉、通风和干净的地方,温度尽量不要超过30℃,湿度保持在70%左右。不是所有白酒都适合长久保存,一般度数低于50度的白酒没有长久保存的潜力。

  • 勾兑酒对身体有害吗?

    适量饮用勾兑酒对身体是无害的,过量喝酒,无论是什么酒,对身体都会有害。勾兑酒是白酒的酿酒工艺之一,是指使用不同批次的酒液混合,得到需要的风味的白酒。

  • 固态法白酒是什么意思?

    固态法白酒是指采用高粱、大米、小麦等粮谷为原料,在酿造过程中,蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要程序上都是固态基质形态生产出的白酒,固态法白酒工艺复杂,生产的白酒香气纯正。

  • 稻花香酒是什么香型?

    稻花香酒是浓香型白酒。稻花香酒产于湖北宜昌夷陵区龙泉镇,使用高粱、糯米、大米等粮谷为原料,取“龙眼”优质矿泉水制成,窖香浓郁,入口纯正、醇厚饱满,回味悠长。

  • 黄酒保质期是多长时间?

    黄酒保质期一般是1-3年,品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒,酒精度数一般在14%—20%左右,不适合长久保存,放置时间过长酒精会挥发,风味会变差。