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葡萄品种混酿是什么意思？
葡萄品种混酿是指，使用两种以上酿酒葡萄品种混合酿制的葡萄酒。混酿葡萄酒可以结合不同葡萄品种的优势，得到风味更独特的葡萄酒，香气和口感更复杂。
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白葡萄酒冷藏好喝还是常温？
白葡萄酒冷藏比常温好喝。因为白葡萄酒的适饮温度是8到13摄氏度之间，一般会低于室温，因此适合冷藏后饮用。白葡萄酒的其中一个特点是入口清爽，如果饮用温度过高，就是失去其清爽口感。
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红酒开过盖放了一个月能喝吗？
红酒开过盖放了一个月不能喝了。红酒在开盖后空气就会进入到瓶子内部，与酒液发生氧化反应，一般超过一周后，酒液就会氧化过度，开始变酸变味，口感变差，不适合饮用。
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红酒底部有沉淀物正常吗？
红酒底部有沉淀物是正常的。红酒中的沉淀主要是酒石酸等酒液中一些不稳定物质，在红酒的储存过程中，从酒液中析出，逐渐凝聚成晶体沉淀在底部，这是正常无害的。
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利口酒和烧酒的区别？
利口酒和烧酒的区别是酿制原料和方法不同。利口酒是一种调配酒，使用烈酒加水果、药材等调配而得，风格多样；而烧酒是一种蒸馏酒，使用大米、小麦等谷物为原料酿造的，入口清爽。
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波特酒是加强型红酒吗？
波特酒是加强型红酒。波特酒在酿制过程中，加入了烈酒增加酒精度数，同时终止发酵，因此波特酒属于加强型红酒，酒精度数在17%—22%左右，比普通葡萄酒高。
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没开瓶的红酒过期了还能喝吗？
没开瓶的红酒过期了，如果没有发霉变质那么还能喝，但是味道可能变淡，风味变差。红酒没有保质期的说法，一般红酒的最佳适饮期是5年内，时间久了，酒液风味酒会逐渐下降，但是对人体无害。
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为什么红酒没有写保质期？
红酒没有写保质期是因为，我国规定10度以上的酒是可以不标保质期的，而红酒的酒精度数一般是大于10度。在国外红酒是没有保质期的说法，更注重的应该是红酒的适饮期。
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干红是直接喝还是兑着喝？
干红最好是直接喝。干红葡萄酒不建议兑其它饮料喝，因为这样会掩盖掉红酒本来的风味，影响品尝。干红葡萄酒喝起来是会有酸涩的感觉，这是正常的，细细品尝可以感受干红的真正风味。
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红酒有沉淀物太多是什么原因？
红酒有沉淀物太多是因为酒液中含有大量不稳定物质，在长期的储存中析出，凝聚成沉淀物。红酒有沉淀物是正常现象，是红酒成熟的标志，在喝的时候过滤掉就可以。
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伏特加为啥要冻着喝？
伏特加冻着喝是为了口感更好。伏特加是一种烈酒，酒精度数一般是40度左右，口味纯净，常温饮用，入口辛辣刺激，在冷冻后，伏特加酒液冰凉，口感更丰富。
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干白葡萄酒属于白酒吗？
干白葡萄酒不属于白酒。干白葡萄酒属于果酒，是使用酿酒葡萄为原料酿制而成，酒精度数不高。白酒是一种烈酒，使用粮谷为原料酿造而得，酒精度数较高。
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无醇起泡酒是香槟吗？
无醇起泡酒不是香槟。香槟是指在法国香槟区，使用指定方法和指定酿酒葡萄品种，酿制而成的起泡葡萄酒。香槟的名字是受法国法律保护的，其它起泡酒都不能称为香槟。
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喝剩下的红酒可以干嘛？
喝剩下的红酒可以清洗蔬菜水果、厨具和泡脚等。一般红酒喝不完放一周左右就会变酸不好喝，这个时候可以用来清洗东西，酒液中含有酒精和多种酸，可以清洗干净物体表面。
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怎么判断红酒变质了？
红酒变质了可以通过观察酒液、闻酒香和喝红酒来判断。变质的红酒酒液会有浑浊状态，带有发霉、发臭或指甲油等刺激性气味，喝一小口，味道是发酸发苦的，让人不舒服的，就不能喝了。
