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葡萄酒为什么有涩有不涩的？
葡萄酒有涩和不涩主要是因为单宁含量的多少。葡萄酒的涩味主要来源于单宁，单宁存在于葡萄皮籽中，红葡萄酒是连皮籽发酵的，因此单宁含量高，味道更涩；而白葡萄酒是去皮籽发酵的，单宁含量低，因此涩味不重。
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金酒容易喝醉吗？
金酒容易喝醉。金酒（Gin）也叫琴酒、杜松子酒，使用谷物、杜松子等为原料酿造而得，药香浓郁，入口浓烈，酒精度数较高，一般是40度以上，多喝容易喝醉。
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变质红酒喝了会中毒吗？
变质红酒喝了可能会中毒。变质的红酒会产生发霉、指甲油等刺鼻的味道，可能是受到细菌感染发生霉变，不可以继续饮用，喝了可能会出现腹泻、呕吐、腹痛等中毒现象。
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没喝完的红酒有什么妙用？
没喝完的红酒可以用来烹饪、清洗厨具、泡脚等。没喝完的红酒，一般放置时间过长，就会过度氧化，使酒液变酸不适合喝，可以用来腌制食物，或者清洗厨具、玻璃制品等。
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红酒七八年了还能喝吗？
红酒七八年了还能喝，但是味道可能会不好。大部分红酒的适饮期是3-5年，放了7、8年的红酒，已经超过适饮期，如果保存得当，红酒没有变质就还可以喝，但是酒液口感可能会变差，变得不好喝。
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干白葡萄酒如何储存？
干白葡萄酒储存需要放在恒温恒湿，避光防震，阴凉通风的地方平放保存。干白葡萄酒的储存温度最好在8-10℃之间，湿度为70%左右，一般来说可以放在家里储物间、衣柜等地方保存即可。
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自己酿的葡萄酒能保多久？
自己酿的葡萄酒能保存一到两年左右。自己酿制的葡萄酒，因为没有经过专业的消毒杀菌，在保存过程中容易滋生细菌，因此不适合长时间存放，如果发现变质发霉，那么一定不能喝了。
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干红葡萄酒一般兑什么喝？
干红葡萄酒一般兑可乐、雪碧喝。干红葡萄酒的含糖量较低，喝起来酸涩味道重，一般喝不习惯的人会加可乐、雪碧等常见的汽水一起喝，增加它的甜度和口感。
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起泡酒是属于什么酒？
起泡酒是属于葡萄酒。起泡酒全称是起泡葡萄酒，是一种带气泡的葡萄酒，因为酒液中含有大量的二氧化碳。起泡酒的气泡增加了口感，入口清爽，更适合冰镇后饮用。
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红酒开了没喝完可以放几天？
红酒开了没喝完可以放一周左右。红酒在打开后就会迅速与空气发生氧化反应，在常温下，一般3天左右就会开始氧化过度，而放在冰箱中，低温可以减缓氧化速度，但一周左右，酒液风味也会开始下降。
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红酒能长期存放吗？
大部分红酒不能长期存放。红酒在装瓶后会有持续缓慢发展，一般会有成长期、成熟期和衰落期三个阶段，成熟期的红酒是最适饮的，大部分会在3-5年内，然后就会走向衰落期，风味和口感都会下降。
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喝起泡酒能测出酒精吗？
喝起泡酒能测出酒精。起泡酒全称是起泡葡萄酒，是葡萄酒的一种，是含有酒精的，酒精度数一般是8-15度左右，适量饮用起泡酒不会容易醉，但体内也会存在酒精，可以检测出来。
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红酒在空气中暴露久了能喝吗？
红酒在空气中暴露久了不能喝。红酒在空气暴露，会与氧气发生氧化反应，一般在一两个小时后就会氧化过度，酒液变酸不好喝；如果时间越长，超过一天，还可能会滋生细菌，使酒液变质。
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白兰地干邑是什么意思？
白兰地干邑是指在法国干邑区使用指定葡萄酿制的白兰地酒。干邑白兰地口感圆润，风味独特，与干邑区当地的风土有一定联系，因此干邑是白兰地的一种，但不是所有白兰地都能叫干邑。
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无醇起泡酒是酒吗？
无醇起泡酒是酒。无醇起泡酒并不是无酒精，只是在起泡酒的基础上，经过了脱醇处理，使酒液含有极低的酒精，一般酒精含量约为0.5%，低于1%，因此也属于酒。
