• 干型红葡萄酒有哪些?

    干型红葡萄酒是指含糖量低于4.0g/L的红葡萄酒,含糖量几乎为零,喝不出甜味。红葡萄酒是使用酿酒红葡萄连皮籽酿制而成的葡萄酒,根据含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。

  • 鸡尾酒属于什么类型的酒?

    鸡尾酒属于调配酒,是使用两种或以上酒和饮料调配而成的酒精饮料。鸡尾酒一般是使用威士忌、伏特加等烈酒为基酒,配上各种不同的饮料调配,风格多样,颜色鲜艳。

  • 白兰地是什么酿造的?

    白兰地一般是用葡萄为原料酿制而成,也能使用其它水果为原料制成,但用其它水果为原料制成的白兰地,都会在前面加上水果名字,如苹果为原料的就叫苹果白兰地。

  • 干白超过十年还能喝吗?

    干白超过十年还能喝,对身体无害,但是风味可能会变差,口感不好。大部分干白都不适合长时间保存,一般适合在3年内喝完,只有少部分高品质名庄干白葡萄酒适合长期保存。

  • 红酒过期后有什么用途?

    红酒过期后口感会变差,不适合饮用,可以用来清洗水果和厨具,清洗玻璃制品或泡脚等。红酒没有保质期的说法,但有适饮期,一般说红酒过期是过了适饮期,红酒风味变差,没有饮用价值。

  • 洋酒要不要加冰?

    洋酒可以加冰,也可以纯饮。洋酒一般是指从国外进口的酒,现在更多是指威士忌、伏特加等烈酒,加冰饮用,可以使烈酒口感更清爽,减少对喉咙的灼烧感,更容易饮用。

  • 丹宁是什么意思?

    丹宁也叫单宁,是一种酚类化合物,由Tannins翻译而来。红酒中的丹宁主要来自于酿酒葡萄,丹宁存在于酿酒葡萄皮籽中,在发酵过程中,浸染到酒液中去,给红酒带来酸涩的口感。

  • 葡萄酒甜的是什么类型?

    葡萄酒甜的是甜型或半甜型葡萄酒,含糖量较高,可以明显喝出甜味。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜型四种,最常见的的不甜的干型葡萄酒,最甜的是甜型葡萄酒。

  • 朗姆酒和鸡尾酒区别?

    朗姆酒和鸡尾酒区别是制酒方法和风格不同。朗姆酒是使用甘蔗等为原料制成的蒸馏酒,酒精度数较高,是鸡尾酒的常用基酒之一;鸡尾酒是使用多种酒或饮料调配而成的酒,风格多样,颜色鲜艳。

  • 西班牙红酒和法国红酒的区别?

    西班牙红酒和法国红酒的区别是风格不同,法国红酒颜色较深,口感微酸,细腻温婉,层次感丰富;西班牙红酒颜色较浅,果香浓郁,风格多样,口感比较强。

  • 如何读懂红酒酒标?

    红酒酒标一般包括葡萄酒名称,酒庄,生产商,产地,年份,等级,酒精含量,配料,葡萄品种,类型和净含量等信息,几乎可以了解红酒的全部信息,可以根据酒标选择适合自己的红酒。

  • 没开封的起泡酒可以放冰箱吗?

    没开封的起泡酒可以放冰箱,但是不能长久存放,短时间内放冰箱,可以起到冰镇作用,把起泡酒温度降到最佳品尝温度,使它口感更清爽,变得更适合饮用。

  • 西班牙雪利酒怎么喝?

    西班牙雪利酒一般是搭配餐食喝,干型雪利酒适合搭配风味浓郁的菜式饮用;而甜型雪利酒适合搭配甜点饮用,也可以单独饮用。雪利酒是加强葡萄酒,酒精度数约为18%-20%,比普通葡萄酒要高。

  • 洋酒一般有哪些?

    洋酒一般包括烈酒、啤酒、葡萄酒和利口酒等从国外进口的酒。洋酒是指从国外进口的酒类,但在部分地区,洋酒更多是指威士忌、白兰地、伏特加和龙舌兰等烈酒。

  • 桃红葡萄酒怎么保存?

    桃红葡萄酒的保存条件与红葡萄酒差不多,放置于避光、防震、阴凉、通风、干净和无异味的地方,水平放置保存,温度一般恒温11摄氏度左右,湿度70%左右即可。