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葡萄酒口感酸涩正常吗？
葡萄酒口感酸涩是正常的，因为葡萄酒中含有单宁，单宁是一种存在于葡萄皮籽中的酚类物质，在发酵过程中，会浸染到酒液中，为葡萄酒带来酸涩口感，特别是红葡萄酒，是连皮籽发酵的，酸涩口感更重。
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白兰地保质期多久？
白兰地没有保质期，保存良好可以长久保存。白兰地属于烈酒，酒精度数一般是40度左右，不容易受细菌感染，可以把它保存在避光、阴凉的地方，恒温直立保存。
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干红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别？
干红葡萄酒和红葡萄酒的区别是含糖量，干红葡萄酒是指干型红葡萄酒，含糖量极低；而红葡萄酒是指使用酿制红葡萄酿制的，颜色为鲜红色的葡萄酒，包括干型、半干型、半甜型和甜型红葡萄酒四种。
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红酒的度数一般是多少？
红酒的度数一般是8-15度左右，红酒一般是指葡萄酒，使用酿酒葡萄发酵而得，红酒种类很多，酒精度数也会不同，一般不会超过16度。而一些酒精度数20度左右的强化葡萄酒，是因为在酿制过程中加入了蒸馏酒。
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红酒怎样醒酒？
红酒醒酒一般会选择醒酒器，把红酒倒入醒酒器中，静置一段时间，时间根据红酒的风格而定，一般是十几分钟到几小时左右，就可以醒酒完成。也可以直接倒在红酒杯中醒酒，同样静置一会就好。
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野格是什么类型的酒？
野格属于利口酒，是使用56种不同的花朵，水果和草本植物等调配而成的酒精饮料，酒精度数为35度，度数较高。野格带有浓郁的草药香味，口感顺滑，风格独特。
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红酒喝了嘴唇染色是假酒吗？
红酒喝了嘴唇染色不一定是假酒。红酒是使用红葡萄连皮籽发酵而成，而葡萄皮中含有大量的花色素苷，也一起浸染到酒液中，喝红酒的时候，只要积累到一定的量，色素就会在嘴唇中沉积，使嘴唇变色。
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白朗姆酒是什么酒？
白朗姆酒也叫银朗姆酒，是朗姆酒的种类之一，是指在蒸馏后，还需要经过活性炭过滤，然后放入桶中陈酿一年以上的淡色朗姆酒。白朗姆酒的酒味较干，香味清淡。
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红酒过期怎么处理方法？
红酒过期后的处理方法有：清洗水果、厨具和玻璃；衣服布料染色；泡脚、泡澡等。红酒过期后，只是不适合饮用，不代表红酒变质了，还可以用于烹饪美食。
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轩尼诗可以放多久？
轩尼诗是白兰地酒，酒精度数是40度左右，属于烈酒，不易变质，只要在适当的条件下，可以长期保存。轩尼诗是法国著名的白兰地品牌，生产优质白兰地酒，旗下有多个系列白兰地产品。
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葡萄酒的酸涩由什么决定？
葡萄酒的酸涩主要由单宁决定，单宁存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中会浸染到酒液中，为酒液带来酸涩的口感。单宁含量越高，葡萄酒的酸涩口感越重，而白葡萄酒因为是去皮籽酿制，因此涩味不重。
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红酒杯和白葡萄酒杯的区别？
红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。
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如何挑选合适的葡萄酒？
挑选合适的葡萄酒可以看酒标，了解葡萄酒的品牌、产区、品种、年份、酒精度数和特点等信息，然后观察酒液是否清澈，瓶塞是否干净等，根据自己的喜好选择适合的葡萄酒。
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葡萄酒发酵的原理？
葡萄酒发酵的原理是：葡萄汁中的糖分在酵母的作用下，转化为酒精，成为葡萄酒。因此在一般情况下，酿酒葡萄中的糖分越高，葡萄酒的酒精含量也会越高。
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红酒橡木桶能用几年？
红酒橡木桶一般能用4年左右，这个时间是指橡木桶对红酒的影响，越旧的橡木桶对红酒的影响越小。但是即使橡木桶的风味减少，但它仍然可以用于储存和运输红酒。
