• 喝过期红酒脸红是中毒了吗?

    喝过期红酒脸红不是中毒了,红酒如果保存良好是不会变质的,脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶,致酒精大量积聚在体内不能排出,使毛细血管扩张,脸就会变红。

  • 起泡酒喝前需要醒酒吗?

    起泡酒喝前可以醒酒,也可以不醒酒,风味会有所不同。醒酒的起泡酒,气泡会消散掉大部分,同时香气也会散发出来,风味更好;不醒酒的起泡酒,保留了大部分气泡,口感会更清爽。

  • 14.5度的红酒是好酒吗?

    14.5度的红酒不一定是好酒。红酒的好坏不能只靠酒精度数来判断,酒精度数是由酿酒葡萄和酿酒工艺决定,不能用于判断红酒品质。一般来说,酿酒葡萄的含糖量越高,酒精度数也会更高。

  • inniskillin冰酒保质期?

    Inniskillin冰酒保质期一般10年左右,这里的保质期相当于适饮期,过了适饮期,冰酒依然能喝,但是风味可能会有变化。冰酒属于甜葡萄酒,含糖量较高,酸度高,适饮期比普通葡萄酒长。

  • 葡萄酒为什么会有不同的颜色?

    葡萄酒颜色主要由酿酒葡萄品种和酿酒方式决定,而葡萄酒的陈酿时间也会改变葡萄酒颜色。酿酒葡萄分为红葡萄品种和白葡萄品种,一般红葡萄酿制红葡萄酒,白葡萄酿制白葡萄酒。

  • 开酒为什么要醒酒?

    开酒要醒酒是为了让红酒从密封的瓶子中出来透透气,与空气中的氧气发生氧化反应,使红酒的香气更好的散发,软化单宁,丰富口感,让红酒达到更好的品尝状态。

  • 喝洋酒放不锈钢冰块好么?

    喝洋酒放不锈钢冰块好,不锈钢冰块可以快速降低洋酒温度,同时不会溶化,不会稀释洋酒的风味。传统冰块可以降低洋酒温度的同时,溶化成水后会稀释掉洋酒味道和酒精度数,改变洋酒风味。

  • 长相思和雷司令的区别?

    长相思和雷司令的区别是风味不同,两者都是白葡萄酒,长相思口感清爽,酸度较高,带有柑橘类水果、烤面包等香味;雷司令口感干爽清脆,酸度高,带有花香、酸橙、香草、汽油等香气。

  • 红酒为什么要开起来醒一下?

    红酒开起来要醒一下,是因为红酒在装瓶后就进入“沉睡”状态,香味和口感都处于封闭状态,需要“透透气”,与空气发生氧化反应,散发酒香,柔顺口感,让红酒风味更佳。

  • 葡萄酒为什么会起泡?

    葡萄酒会起泡是因为在生产过程中产生的二氧化碳,在静置的时候,泡沫不会出现,但在摇晃过程中,泡沫就会出现,是正常现象,对葡萄酒品质不会有影响。

  • 葡萄酒苦涩是好酒吗?

    葡萄酒苦涩不一定是好酒,葡萄酒的苦涩味是来自于葡萄皮籽中的单宁,如果单宁过多,葡萄酒的苦涩味会更重,但不代表葡萄酒品质好坏,好的红酒一定是酸涩平衡,口感柔顺的。

  • 红酒有没有保质期多久不能喝了?

    红酒没有明确的保质期,红酒在酒瓶中会有一个发展过程,成长期-成熟期-衰落期,一般在3到5年内进入成熟期,然后逐渐走向衰落期,红酒风味逐渐变差,但是酒液本身不是变坏不能喝,只是不好喝。

  • 好葡萄酒和差葡萄酒的区别?

    好葡萄酒和差葡萄酒的区别是香味和口感不同。好的红酒带有浓郁的果香和花香味,味道是让人舒服的,口感柔顺,不刺激喉咙;差的红酒会带有刺鼻的味道,口感粗糙,对喉咙有刺激。

  • 托卡伊6篓什么意思?

    托卡伊6篓的意思是指在酿制贵腐酒时,加入了6筐贵腐葡萄,1“篓”相当于1筐,就是“PUTTON”,1筐可制出25升浓缩葡萄汁,6筐贵腐葡萄的糖分不低于150g/L,筐数越大,甜度越大。

  • 力娇酒保质期是多久?

    力娇酒的种类很多,保质期时间也有所不同,一般度数较高的利口酒,只要不开封就能长时间保存,而一些度数较低的,奶油类利口酒,保质期一般是两三年左右。