• 如何分辨是不是纯粮酒?

    分辨是不是纯粮酒可以看配料表,如果有食用酒精和香精等粮食外的配料,都不属于粮食酒。也可以看执行标准,GB/T20822和GB/T20821分别是固液法和液态法白酒,都不属于纯粮酒。

  • 梅子酒后劲大吗?

    梅子酒后劲较大。梅子酒一般是指青梅酒,酒精度数一般是十几度到三十度左右,酒液酸甜可口,果香浓郁,容易喝多而不自知,所以后劲较大,要适量饮用。

  • 生啤酒是什么意思?

    生啤酒是指不经过传统高温杀菌或巴氏杀菌的啤酒,在制作过程中需要严格的无菌控制,采用冷过滤的方式杀菌。生啤酒味道比熟啤酒更清爽新鲜,且保存时间较短。

  • 酒曲是用什么材料做的?

    酒曲主要是用大米、小麦等材料制成的。酒曲也叫酒粬,把白米经过强烈蒸煮后,移入曲霉的分生孢子,保持温度,它就会生长出茂盛的菌丝,这就是米曲;同理,使用小麦的为麦曲。

  • 清酒时间越长越好吗?

    清酒不是时间越长越好,清酒是有保质期的,一般是两年左右,不适合长期保存。清酒是使用大米酿制,酒精度数约15度左右,放置时间过长,酒液容易变质,应尽早饮用。

  • 二锅头是浓香还是清香?

    二锅头是清香型白酒。二锅头是北京传统白酒,使用小麦、高粱、玉米等粮谷为原料烧制,且选取的是第二锅烧制时得到的“锅头”酒,酒液清亮透明,入口甘润,后劲绵长。

  • 水井坊是什么香型的酒?

    水井坊是浓香型白酒,产自四川成都,历史悠久,陈香飘逸、甘润幽雅。水井坊是"中国白酒第一坊",位于成都老东门大桥外,窖池具有生命力,窖池越老,所酿的酒也就越香。

  • 黄酒和白酒的区别?

    黄酒和白酒的区别是酿造工艺不同,黄酒是使用糯米、黍米等为原料发酵而得的酒,属于发酵酒;而白酒是使用高粱、大米等为原料发酵后蒸馏而得的酒,属于蒸馏酒。

  • 什么叫精酿啤酒?

    精酿啤酒是指产量小的啤酒生产商生产的,原料投入更高的精工啤酒,是区别于常见的工业啤酒的存在。精酿啤酒的酿造投入更多的麦芽和啤酒花,因此味道会比普通啤酒更苦更烈。

  • 低度酒能存放多久?

    低度酒能存放3~5年左右,时间长了,酒液中的酯类物质会水解,酒精挥发,导致酒液风味变淡,口感变差。低度酒是指40度以下的酒,酒精度数不高,不适合长期保存。

  • 海之蓝到底是不是粮食酒?

    海之蓝是粮食酒,是使用高粱、大米、大麦、小麦等粮食为原料酿造而得,属于浓香型白酒。海之蓝是洋河蓝色经典系列中一款白酒,这个系列还包括梦之蓝和天之蓝。

  • 黄酒是什么酒?

    黄酒是酿造酒,属于世界三大酿造酒之一。黄酒是中国历史悠久的酒类,使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得,酒精度数一般在14—20度左右,甘甜味美,香气浓郁。

  • 乌苏啤酒为什么容易醉?

    乌苏啤酒容易醉,是因为乌苏啤酒的酒精度数会比普通啤酒高,一般是4.3%vol左右,而普通啤酒酒精度数只有3%vol左右;而且乌苏啤酒的净含量比普通啤酒大,相当于喝一瓶乌苏啤酒会比普通啤酒多。

  • 真露兑雪碧劲大吗?

    真露兑雪碧劲较大。真露的酒精度数一般是13到22度左右,兑了雪碧后,虽然酒精度数降低,但是雪碧中二氧化碳会加快血液对酒精吸收,使人更容易喝醉上头。

  • 西凤酒是什么香型白酒?

    西凤酒属于凤香型白酒。西凤酒产于陕西省凤翔区柳林镇,使用粮谷为原料,固态法酿造而成,是凤香型白酒的典型代表,酒液清澈透明,清芳甘润,入口醇厚。