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黑皮诺白皮诺灰皮诺区别?
黑皮诺白皮诺灰皮诺区别是果实颜色不同。黑、白、灰皮诺都是酿酒葡萄品种,黑皮诺是蓝黑色果实,用于酿制红葡萄酒;灰皮诺呈粉红色,主要用于酿制白葡萄酒;白皮诺是白色的,也用于酿制白葡萄酒。
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红酒刚开需要醒酒吗?
红酒刚开需要醒酒,红酒在装瓶后会进入沉睡状态,香气相对封闭,需要通过醒酒来使其散发出来;同时红酒中含有单宁,醒酒可以软化单宁,使红酒口感更柔顺,达到最佳品尝状态。
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红酒保质期一般多久?
红酒没有明确的保质期,只有适饮期,一般在5年内。红酒并不是越老越香,大部分红酒在5年后都会进入衰落期,口感风味变差,酒液无害,但是不好喝。只有少部分优质顶级红酒可以保存10年以上。
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起泡葡萄酒是不是香槟?
起泡葡萄酒不一定是香槟,但香槟一定是起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法和指定葡萄生产的起泡葡萄酒才能称为香槟,“香槟”的名字是受法国法律保护的。
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红酒要平躺还是要立着放?
红酒要平躺着放,因为红酒是使用橡木塞封口,橡木塞如果干燥会产生很多孔隙,可以进入大量空气与红酒发生氧化反应,加快红酒氧化变质。红酒平放可以保持橡木塞湿润,防止空气进入,保护红酒缓慢发展。
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葡萄酒年份长了能喝吗?
葡萄酒年份长了能喝,但是口感和风味不一定好。大部分葡萄酒适饮期一般是三到五年,时间过长,口感会风味会变差,变得不好喝;只有少部分优质葡萄酒在长期保存后,风味会更佳。
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红酒又苦又涩是好酒吗?
红酒又苦又涩不一定是好酒。红酒苦涩是因为含有单宁,单宁是一种酚类物质,存在于葡萄皮籽中,在葡萄酒发酵过程中,浸染到酒液中去,所以几乎所有红酒都有苦涩味,不一定是好酒。
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香槟开瓶后半年还能喝吗?
香槟开瓶后半年一般是不能喝了,因为香槟属于起泡葡萄酒,一般打开3天后,气泡会消散,酒液持续与氧气反应,过度氧化后酒液会逐渐变酸,口感和风味变差,就不再适合饮用。
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葡萄酒有过期的说法吗?
葡萄酒没有过期的说法,葡萄酒是没有保质期的,过了保质期的葡萄酒仍然能喝。但葡萄酒是有适饮期的,大部分葡萄酒的适饮期是3到5年,过了适饮期的葡萄酒还能喝,但风味会变差,口感不好。
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白兰地需要平放吗?
白兰地不需要平放保存,白兰地是烈酒,酒精含量较高,平放容易腐蚀瓶塞,然后污染酒液,使酒液变质。白兰地保存一般是直立放置,放在避光、阴凉、通风、干净的地方。
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野格开盖以后怎么保存?
野格开盖以后保存需要把瓶盖拧紧,最好放进冰箱中低温保存,也可以常温保存,但低温可以延长保存时间,一般常温下可以保存一周,而低温可以保存一个月左右。
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祁连冰红葡萄酒保质期多久?
祁连冰红葡萄酒保质期一般是10年左右。葡萄酒没有保质期的说法,一般是适饮期,冰红葡萄酒属于甜葡萄酒,含糖量很高,可以保存的时间较长,超过适饮期的葡萄酒依然能喝,但是风味会变差。
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香槟醒酒时间一般多长?
香槟一般不用醒酒,如果是年份较老的香槟可以醒酒十几分钟。香槟属于起泡葡萄酒,醒酒容易把气泡消散,影响口感;而年份较老的香槟,因为在瓶子内陈年时间较久,香气封闭,需要通过醒酒来唤醒散发香气。
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remymartin是什么牌子的酒?
RemyMartin是法国白兰地品牌——人头马,创建于1724年,是世界最著名的白兰地品牌之一。人头马生产优质白兰地酒,酒液口感醇厚、芬芳浓郁、回味悠长。
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香槟象征着什么意思?
香槟通常象征着胜利、吉祥、欢乐的意思。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,一般用于各种庆祝场合中,又叫“胜利之酒”“吉祥之酒”,溢出的气泡常用于增添庆祝的气氛。