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红酒桶为什么是白橡木做的？
红酒桶使用白橡木做的，是因为橡木具有很多细密的孔隙，可以帮助红酒透气，让红酒进行适度的蒸发和氧化；同时橡木中含有多种物质，可以赋予红酒不一样的风味，如香草、焦糖等风味。
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冰酒年份越久越好吗？
冰酒年份不是越久越好，时间过长，冰酒会产生一些其它味道，影响冰酒风味。冰酒属于甜葡萄酒，含糖量很高，单宁较低，一般可以保存3年左右，有少部分高品质冰酒可以保存10年以上。
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麦穗伏特加多少度？
麦穗伏特加酒精度为40%vol。麦穗伏特加是俄罗斯伏特加品牌，使用小麦为主要原料酿造而得，属于蒸馏酒，瓶内有一颗完整麦穗是它的独特之处，酒液口感辛辣醇厚。
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红酒的冰点是多少？
红酒的冰点大约为零下10摄氏度左右，因为红酒的成分中含有水和酒精，所以红酒冰点在水和酒精的冰点之间，因酒液中水的含量更高，所以更接近于水，且酒精含量越高，冰点越低。
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芝华士和雪碧怎么配？
芝华士和雪碧调配可以用1:3的比例，也可以根据自己喜好来进行调整，喜欢更甜的可以多加雪碧。芝华士是威士忌酒，兑入雪碧后，酒精度数会降低，甜度会增加，变得更容易饮用。
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龙舌兰日出口感怎样？
龙舌兰日出口感是甜美清爽，果香十足，带有一些辛辣感。龙舌兰日出是使用龙舌兰为基酒，加入橙汁和石榴糖浆调配而成，颜色从黄逐渐到红，像日出时天空的颜色。
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贵腐酒要醒酒吗？
贵腐酒不用醒酒。贵腐酒是使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成，属于甜葡萄酒，可以不需要醒酒。如果年份久远的贵腐酒，可以打开后静置一两个小时，待香气和风味恢复后饮用。
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葡萄酒怎么选购？
选购葡萄酒需要仔细观察葡萄酒酒标，了解葡萄酒的主要信息，如产区、类型、葡萄品种、酒精度数等；观察酒封、瓶塞是否干净，发霉的最好不要；看酒液是否清澈明亮，浑浊的不要。
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黑皮诺白皮诺灰皮诺区别？
黑皮诺白皮诺灰皮诺区别是果实颜色不同。黑、白、灰皮诺都是酿酒葡萄品种，黑皮诺是蓝黑色果实，用于酿制红葡萄酒；灰皮诺呈粉红色，主要用于酿制白葡萄酒；白皮诺是白色的，也用于酿制白葡萄酒。
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红酒刚开需要醒酒吗？
红酒刚开需要醒酒，红酒在装瓶后会进入沉睡状态，香气相对封闭，需要通过醒酒来使其散发出来；同时红酒中含有单宁，醒酒可以软化单宁，使红酒口感更柔顺，达到最佳品尝状态。
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红酒保质期一般多久？
红酒没有明确的保质期，只有适饮期，一般在5年内。红酒并不是越老越香，大部分红酒在5年后都会进入衰落期，口感风味变差，酒液无害，但是不好喝。只有少部分优质顶级红酒可以保存10年以上。
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起泡葡萄酒是不是香槟？
起泡葡萄酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法和指定葡萄生产的起泡葡萄酒才能称为香槟，“香槟”的名字是受法国法律保护的。
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红酒要平躺还是要立着放？
红酒要平躺着放，因为红酒是使用橡木塞封口，橡木塞如果干燥会产生很多孔隙，可以进入大量空气与红酒发生氧化反应，加快红酒氧化变质。红酒平放可以保持橡木塞湿润，防止空气进入，保护红酒缓慢发展。
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葡萄酒年份长了能喝吗？
葡萄酒年份长了能喝，但是口感和风味不一定好。大部分葡萄酒适饮期一般是三到五年，时间过长，口感会风味会变差，变得不好喝；只有少部分优质葡萄酒在长期保存后，风味会更佳。
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红酒又苦又涩是好酒吗？
红酒又苦又涩不一定是好酒。红酒苦涩是因为含有单宁，单宁是一种酚类物质，存在于葡萄皮籽中，在葡萄酒发酵过程中，浸染到酒液中去，所以几乎所有红酒都有苦涩味，不一定是好酒。
