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奔富(Penfolds)Bin 系列葡萄酒名字中的数字是什么意思?
奔富酒庄(Penfolds)的Bin系列葡萄酒,如Bin707、Bin389、Bin407、Bin128等名字中的数字是橡木桶或者储藏库的编号
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龙舌兰酒的酒精度是多少?
刚蒸馏完成的龙舌兰新酒的酒精度约为55%,这样的新酒酒液是完全透明无色的,而市面上看到有颜色的龙舌兰酒大都是经过橡木桶陈酿后才有的。在装瓶前,大部分酒厂
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黑皮诺葡萄酒有什么特点?
黑皮诺(PinotNoir)是一个十分娇贵的葡萄品种,被誉为红葡萄品种中的皇后。它的果皮比较薄,容易生病,成熟较早,产量小且不稳定,对生长环境非常挑剔
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葡萄酒可以长时间存放在冰箱里面吗?
葡萄酒的储存有五点需要注意:温度、震动、光线、通风和湿度。葡萄酒的理想储存温度是10℃-15℃,且最好在恒温下保存,对于使用软木塞密封的葡萄酒来说
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拉菲正牌(大拉菲)和拉菲副牌(小拉菲)有什么区别?
拉菲古堡的正牌酒即大家所称的“大拉菲”,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Paui
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Moscato 香槟是什么品牌?
Moscato并不是一个香槟品牌,跟香槟也没有直接的关系;它其实是一种葡萄品种,更标准的叫法是“白莫斯卡托(MoscatoBianco)
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葡萄牙的葡萄酒有哪些等级?
葡萄牙对于葡萄酒的分级制度,同法国葡萄酒的AOC制度相似,分为四个级别,分别是普通餐酒(VinhodeMesa)、地区餐酒(VinhoRegion
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雷司令和黑皮诺这两个葡萄酒品种的酒,哪个比较好喝?
雷司令是一种优质的白葡萄品种,黑皮诺则是优秀的红葡萄品种。无论哪个产区酿造的雷司令葡萄酒都带有非常精细、浓郁的香气。这些香气通常被描述成花香、蜂蜜
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如何鉴别葡萄酒的真假?
第一、要看葡萄酒的酒标,区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的,应该说全汁葡萄酒任何东西都
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红酒兑什么好喝?
对于专业人士而言,饮用葡萄酒切不要搀兑其他饮料,否则等同于作践葡萄酒。尽管如此,国内还是有些消费者喜欢用红葡萄酒兑雪碧喝。不过,葡萄酒还可以作为调制鸡尾
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“AOC”是什么意思?
“AOC”是法语“Appellationd’OrigineControlee”的缩写,意
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香槟和白葡萄酒有什么区别?
虽然香槟看起来颜色与白葡萄酒有些相近,但是二者的区别还是非常明显的:1.从分类上讲,香槟是一种起泡酒,而白葡萄酒是一种静止葡萄酒。2.从
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表示葡萄酒等级的AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是什么?
法国葡萄酒的等级AOC、VDQS、VDP、VDT的全称分别是:AOC:Appellationd'OrigineContrô
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香槟酒的保质期是多长时间?
香槟酒的类型有很多,不同的香槟因为年份和其他方面的不同,保质期也不尽一样。不过一般来说,非年份香槟在购买回来后可以保存3-4年,而年份香槟则可以保存20
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波尔多AOC和超级波尔多(Bordeaux Superieur)AOC之间有没有什么区别?
波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为:波尔多AOC(Bordeaux-AOC)超级波尔多AOC(Bordeaux