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红酒风干是什么意思？
红酒风干意思是风干型葡萄酒，是指使用自然采摘后风干的葡萄酿制而成的葡萄酒。葡萄风干后浓缩了其精华，因此酿制的葡萄酒口感会更浓郁，酒精度数会比一般葡萄酒高。
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开封了的红酒能放多久？
开封了的红酒能放7天左右。红酒开封后喝不完，可以重新密封好放在冰箱中保存，一般能放7天左右，时间过长酒液就会氧化过度，开始醋化变酸，变得不好喝。
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干红葡萄酒含糖量是多少？
干红葡萄酒含糖量是小于或等于4.0g/L。干红葡萄酒的含糖量很低，几乎为0，因为在发酵时，酵母把葡萄汁的糖分几乎完全转化为酒精，因此干红葡萄酒是不甜的，味道酸涩。
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香槟和起泡酒的区别在哪里？
香槟和起泡酒的区别在产区。香槟（Champagne）的名字是受法国法律保护的，只有法国香槟区使用传统香槟法生产的起泡酒才能叫做香槟，因此其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。
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什么叫新世界红酒？
新世界红酒是指欧洲以外葡萄酒国家生产的红酒。葡萄酒新旧世界产区的区分，一般是以欧洲以内的传统酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的更具创新精神的酿酒国家为新世界。
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红酒为啥不能兑雪碧？
红酒可以兑雪碧，但要适量饮用。一般喝红酒是不建议加雪碧的，因为加了雪碧后会影响品尝红酒的真实风味。但因为很多人喝不习惯红酒的苦涩味，也可以选择加雪碧一起饮用，味道会更甜，更容易入口。
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干红一般都是多少度？
干红一般都是12—15度左右。干红是指干型红葡萄酒，在发酵过程中葡萄中的糖分完全转化为酒精，但又因酵母在16.2度以上就会停止活动，因此干红葡萄酒一般不会超过16.2度。
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白兰地酒的主要原料是什么？
白兰地酒的主要原料是葡萄。白兰地是一种蒸馏酒，主要使用水果为原料酿造而得。一般名字只有白兰地的，是使用葡萄为原料；而使用其它水果为原料，会在白兰地名字前加上前缀，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
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红酒可以勾兑什么饮料？
红酒可以兑果汁、利口酒、可乐、气泡水等饮料喝。红酒一般是纯饮，才能品尝出其风味，但如果想要风格多样的红酒饮料，也可以兑入不同的饮料调配饮用，口感会更复杂，更适合自己口味。
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红酒开过再塞上还能喝吗？
红酒开过再塞上短期内还能喝。一般红酒在打开后，重新塞上木塞密封好，放在常温下可以放3天左右，冰箱中冷藏可以放7天左右，一般风味变化不大，但放置时间过长，就不建议饮用了。
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阿根廷的红酒是新世界的吗？
阿根廷的红酒是新世界红酒。新旧世界葡萄酒一般是以欧洲与欧洲以外酿酒国家来区分，而新世界葡萄酒国家一般是指欧洲以外的葡萄酒国家，而阿根廷是南美国家，因此属于新世界。
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法国葡萄酒有什么知名产区？
法国葡萄酒的知名产区有波尔多、勃艮第、罗纳河谷、卢瓦尔河谷、普罗旺斯、朗格多克等。法国是世界著名葡萄酒国家，有许多世界闻名的葡萄酒产区，生产多种风格的葡萄酒。
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红酒怎么储存比较好？
红酒放在避光、阴凉、干净、通风的地方，常温平放储存比较好。红酒的保存尽量保持稳定的条件，恒温、恒湿和少搬动红酒，才能让红酒更好的“沉睡”，缓慢持续的成长熟化，以达到最佳品尝状态。
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怎么判断红酒有没有过期？
判断红酒有没有过期可以观察酒液是否浑浊，闻酒香是否有醋酸味或其它刺鼻味道，品红酒是否有酸臭口感。红酒过期一般是指适饮期，不适合饮用的红酒一般是变质红酒，酒液浑浊，有刺鼻难闻味道，口感很差。
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红酒加雪碧更容易醉吗？
红酒加雪碧会更容易醉。红酒直接喝口感是酸涩的，喝红酒一般是慢慢喝，品尝其风味。而加了雪碧的红酒，味道更甜，更容易入口，会不自觉喝多，且雪碧中的二氧化碳会加快身体对酒精的吸收，因此会更容易喝醉。
