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清酒为什么不写保质期？
清酒不写保质期是因为我国规定超过10度的酒，就可以不标保质期。虽然部分清酒没有标明保质期，但一般会有赏味期，一般是1年左右，是指这时候的清酒是最佳品尝时间，超过这个时间的清酒风味会开始下降。
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黄酒跟白酒有什么区别？
黄酒跟白酒的区别是酿酒工艺、酒精度数和风味不同。黄酒属于酿造酒，使用原料发酵而得，酒精度数不高，甘甜味美；而白酒属于蒸馏酒，在原料发酵后还要经过蒸馏得到酒液，酒精度数较高，入口绵柔醇厚。
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日本清酒算烈酒吗？
日本清酒不算烈酒。日本清酒是一种发酵酒，酒精度数不高，因此不属于烈酒。日本清酒使用大米为主要原料发酵而得，酿酒的大米的需要经过磨皮，而磨皮越多，清酒品质越高。
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啤酒过期10多天能喝吗？
啤酒过期10多天最好不要喝。啤酒是一种酿造酒，酒精度数较低，酒液中含有多种酸性物质，蛋白质和二氧化碳等，过期后容易发生氧化聚合反应变质，不可以继续饮用。
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果酒一次性喝不完可以放多久？
果酒一次性喝不完可以放7天左右。果酒是指使用水果为原料酿造而得的酒，酒精度数一般较低，在打开后不适合长时间存放，容易受细菌污染变质，应尽快饮用。
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黄酒度数一般多少度数？
黄酒的酒精度数一般是14—20度左右。黄酒是一种酿造酒，使用糯米、黍米等谷物为原料酿制而得，一般酒精度数不高，香气浓郁，入口甘甜味美，营养丰富。
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原浆啤酒是什么酒？
原浆啤酒是指使用麦芽、啤酒花和水为原料酿制，在酿制过程中不添加防腐剂和添加剂，不经过稀释、过滤、灭活工序的啤酒。原浆啤酒保留了一定量的活性酵母，因此酒液会有一点浑浊。
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日本的清酒是什么味道？
日本的清酒的味道有甜、辣、苦、酸等味道。日本清酒是一种使用大米为主要原料酿制而成的酒，因酿酒方法不同，有多种类型，含糖量高的清酒入口甘甜，含糖量低的更辛辣。
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清酒时间长了还能喝吗？
清酒时间长了就不能喝了。清酒的酒精度数不高，且容易受阳光影响，保质期一般是两年左右，放置时间长了，酒液容易受细菌感染变质，因此不适合继续饮用。
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黑啤是生啤还是熟啤？
黑啤是熟啤。熟啤是指经过灭菌处理的啤酒，而黑啤的酿制是经过灭菌处理的，因此黑啤属于熟啤。黑啤是使用焦麦芽、黑麦芽为主要原料酿制，因此酒液颜色很深，带有焦香味。
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绍兴加饭酒属于黄酒吗？
绍兴加饭酒属于黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种，使用糯米为主要原料发酵成，在酿制过程中，加大了糯米饭的用量，而减少了水的用量，因此称为“加饭酒”。
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清酒能热着喝吗？
清酒能热着喝。清酒是一种使用大米和水酿制而得的酒，因酿制方法不同，清酒的种类有很多种，大部分适合冷饮，也有部分适合热饮。清酒热饮一般是隔水加热，加热几分钟即可。
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什么是白啤、黄啤和黑啤？
白啤、黄啤和黑啤是三种不同类型的啤酒，白啤一般是淡黄色，使用大麦芽和小麦芽为原料酿成；黄啤颜色为淡黄或金黄色，使用短麦芽为主要原料；黑啤颜色为咖啡色或黑褐色，使用焦麦芽、黑麦芽为原料制成。
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什么酒能收藏二十年以上？
能收藏二十年以上的酒应该选高度数的，优质的浓香型和酱香型的纯粮食白酒。因为这类白酒的酒液比较稳定，保存条件适合就能长久保存。大部分白酒一般能放5年左右，时间过长酒精会挥发，酒味变淡。
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啤酒过期多少天不能喝？
啤酒一般过期了最好都不要喝。啤酒是一种低酒精度数的酒精饮料，酒液中含有糖、蛋白质、碳水化合物等多种物质，过了保质期后容易受污染变质，喝了可能会出现腹痛、腹泻等不良反应。
